BUFFET FROID - 15 € TTC |
BUFFET - 35 € TTC |
Farandole de crudités |
Salade de bulot et fenouil |
ex: carottes râpées, tomates, haricots verts, céleris rémoulade, oeuf |
Pain d'aubergines et son coulis au pistou |
|
Tapenade olives noires crûtons grillés à l'huile d'olive |
Torpilleur de charcuteries |
Pique de melun et pastèque |
Jambon cru, terrine de campagne |
..Timbale de poivrons confits aux chèvres |
|
..Caillette ardèchoise |
Terrine de la mer |
..Taboulet à la menthe |
Coulis de tomate basilic |
..Saumon froid à la parisienne |
|
Tomate éventail à la mozzarella |
Rôti de porc en gelée |
Caponnades de légumes |
Poulet rôti aux herbes |
Gigot d'agneau aux senteurs de Provence |
|
Papeton aubergines |
Camenbert |
|
|
Fromages |
Tartes fruits ex : poires |
Pièce montée |